PKP Jembrana Gelar Pelatihan HACCP: Meningkatkan Kompetensi Taruna dalam Keamanan Pangan

Senin (19/5), Politeknik KP Jembrana mengikuti kegiatan pembukaan Pelatihan Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) bagi Taruna/i Politeknik KP pada Satuan Kerja Pusat Pendidikan KP Tahun 2025 oleh Pusat Pelatihan KP. Sebanyak 55 taruna/i Program Studi Pengolahan Hasil Laut (PHL) Politeknik KP Jembrana akan mengikuti sertifikasi HACCP selama 4 hari, mulai tanggal 19 s.d 22 Mei 2025.

Acara pembukaan pada hari pertama diawali dengan sambutan dari Pusat Pelatihan KP yaitu Ibu Dewi dan Pusdik KP yaitu Ibu Norma Maria P. M., serta Kepala Pusat Mutu Pasca Panen BPPMHKP yaitu Bapak Ir. Widya Rusyanto, M.Si. Kegiatan sertifikasi ini bertujuan untuk meningkatkan kompetensi taruna/i tentang manajemen keamanan pangan di industri perikanan.